【公式】和牛炭火焼肉・アグー豚しゃぶしゃぶおきなわ苑

お料理

しゃぶしゃぶの美味しいお召し上がり方

-

一.お好みの量のネギを出汁に入れ、5秒程待つ。
二.5秒後、お肉は薄いピンク色になるまでしゃぶしゃぶ
三.しゃぶしゃぶしたお肉でネギを巻いて器に移す。
四.出汁を上から掛けたら完成。先ずは出汁だけをひと口。
《注意》
・火を入れすぎるとお肉が硬くなり、旨味も逃げてしまいます。
・出汁は絶対に沸騰させないで下さい。

沖縄県南城市おおいしばるファーム

-

アグー豚。沖縄固有の豚であり、身は柔らかく甘味とコクのあり、他の豚に比べ融点が低い脂身は口に入れるとすぐに溶けるので、後味さっぱり。しゃぶしゃぶはそんなあぐー豚のおいしさを最大限に生かせる食べ方の一つです。

沖縄県糸満市嘉数ファーム『甘熟島豚』

-

もともと豚肉は、コレステロールを気にする事なく食せる食材と言われていますが「甘熟島豚」は甘さを感じる豚でありながらカロリーが一般豚に比べ低くオレイン酸が一般豚の2倍あります。

名物！プレミアムユッケ

3630円（税込）

ほどよいサシの入った牛刺身
口の中でとろける感動の美味しさ

＜肉の生食に関する注意文＞
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※お子様、ご高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食を控えてください。

電話でのご予約はこちら 050-5385-4087

ネットでのご予約は24時間受付ネット予約はこちら

店舗情報

【公式】和牛炭火焼肉・アグー豚しゃぶしゃぶおきなわ苑

【公式】和牛炭火焼肉・アグー豚しゃぶしゃぶおきなわ苑

住所: 沖縄県那覇市牧志１－３－５８
アクセス: ゆいレール美栄橋駅・牧志駅から徒歩8分
営業時間: 11:30～15:00
（料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）

17:00～23:00
（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
定休日: なし
決済方法